Prosecco DOC Spumante Brut

Το Il Vino dei Poeti Prosecco DOC είναι ένας αφρώδης οίνος Brut, ο οποίος παράγεται από σταφύλια Glera που καλλιεργούνται σύμφωνα με κλασικές, παραδοσιακές τεχνικές στην επαρχία του Treviso. Με την πάροδο των χρόνων, η ιδιαιτερότητα και η ποιότητα, τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτών των σταφυλιών, παρέμειναν αναλλοίωτα, καθιστώντας το Prosecco το πιο διάσημο και το πιο επιτυχημένο ιταλικό κρασί σε όλο τον κόσμο.

Τύπος Κρασιού

Παραγωγός

Ονομασία Προέλευσης

Περιοχή παραγωγής

Λόφοι, επαρχία του Τρεβίζο (Veneto),Ιταλία

Έδαφος

Υψόμετρο

Ποικιλία Σταφυλιού

Glera

Πυκνότητα ανά Εκτάριο

2500-3000

Απόδοση ανά Εκτάριο

Παλαίωση

Περίοδος Συγκομιδής

Από τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Μέση Παραγωγή Μπουκαλιών

Σοδειά

Χαρακτηριστικά

Αλκοολικοί Βαθμοί %

11%

Σάκχαρα G/L:

10-14

Ολική Οξύτητα , G/L

5.00-6.50

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Χρώμα και εμφάνιση

Κίτρινο αχυροκίτρινο με χρυσή απόχρωση, λεπτό και έντονο perlage.

Μύτη

Φρουτώδεις (μήλο, λευκό ροδάκινο, εσπεριδοειδή) και λεπτές λουλουδένιες (ακακία, γλιστρίδα) νότες.

Στόμα

Φρέσκο, ντελικάτο, ισορροπημένο, με ένα αρμονικό μείγμα οξύτητας και απαλότητας.

Τελείωμα

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

4-5°C

Ιδανικό Ταίριασμα

Εξαιρετικό ως απεριτίφ και σε κοκτέιλ, είναι επίσης ένα ιδανικό κρασί για όλες τις περιπτώσεις. Ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με ζυμαρικά, ριζότο, πιάτα με ψάρι ή κρέας και λαχανικά, καθώς και με πίτσα.

Απολαύστε το έως

Προτεινόμενο Ποτήρι

Μεγέθη

200ml; 750ml

Διακρίσεις

Κατηγορία

Ποικιλία

Κωδικός Προϊόντος

3863680; 2441520

Categories: