Cabernet Sauvignon IGT
Τα κρασιά με τη γεωγραφική ένδειξη “TREVENEZIE” οφείλουν το όνομα τους στο “Tre Venezie” ή “Le Venezie”, μια περιοχή που περιλαμβάνει τις περιοχές Veneto και Friuli Venezia-Giulia και την επαρχεία Trento. Αυτή η περιοχή έχει μια αρχαία οινοποιητική παράδοση.
Το Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που περιλαμβάνει σε αυτό το IGT, είναι από το πιο διαδεδομένα και διάσημα αμπέλια του κόσμου και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την παραγωγή ερυθρών κρασιών εξαιρετικής ποιότητασ και μακρόζωίας. Αυτό το αμπέλι προέρχται από την αυθόρμητη διασταυρούμενη λίπανση Cabernet Franc και Sauvignon Blanc, με τα καλύτερα χαρακτηριστικά και από τα δύο.
Cabernet Sauvignon
Friuli and Veneto, Ιταλία
12%
Καθαρό, έντονο ρουμπινί κόκκινο με ελαφρές βιολετί ανταύγειες.
Αρώματα από φύλλα ντομάτας και φρέσκα πράσινα χόρτα, με νότες κόκκινων μούρων όπως βατόμουρο και ώριμο φραμπουάζ. Στο στόμα, παρουσιάζει μια λεπτή πικάντικη επίγευση που ολοκληρώνει την εμπειρία.
Το κρασί είναι πολύ καλό: Ξηρό, στρογγυλό, ευχάριστα τανικό, μεσαίου σώματος, με καλή δομή.
14-16 °C
Χάρη στη στρογγυλότητά του, είναι ιδανικό για ψητά κρέατα. Ταιριάζει ιδιαίτερα με πλούσια πρώτα πιάτα, όπως ριζότο Μιλανέζε, με γευστικά κρέατα που έχουν έντονη και γλυκιά επίγευση όπως πάπια, ρολά ή κρεατόπιτες, με μαγειρεμένο κρέας (μπρεζέ), χοιρινά παϊδάκια και πικάντικα, παλαιωμένα τυριά.
750 ml.
6865415
